Гринцинг – омайната страна на Виена

Наименованието на малкото селце Гринцинг за първи път се споменава в аналите от 1114 година. За малките си размери, обаче притежава завидно богата история – през 1529 е разрушено от турците и едва изградено наново, през 1604 е опустошено от пожар. През 1683 турците отново го сриват из основи, а през 1809 това правят французите.

Нищо, обаче не спряло естествения ход на времето, жителите на селцето продължили да строят къщите си и да засаждат лозя. А, това е, което прави Гринцинг, толкова специален – винопроизводството. Всеки може да си купи 1 кв. метър лозя и да произвежда омайната течност. Сред собствениците на лозови насаждения в местността са папата, Далай Лама, София Лорен и Джими Картър.

През 1784 година, кайзер Йозеф II дава на виенските винопроизводители привилегията да продават своята продукция без търговки лиценз максимум 300 дни в годината. Това правило е валидно и в наши дни. Виена притежава 720 акра лозови насаждения.

Днес Гринцинг е част от Виена, разположен в район Дьоблинг и е известен със своите хойриге (Heuriger) – винарни, където се сервират отбрани вина от местна реколта и особено популярното за региона младо вино. Преживяването задължително е съпроводено с местни деликатеси, като Bratlfettn-Brot (хляб с пържено месо) и традиционна музика на живо.

Ако се чудите как да разпознаете хойриге, търсете борови клонки над вратата, това е знак, че в заведението предлагат домашно произведено местно вино.

Виното, което произвеждат в Гринцинг се нарича хойриге (Heuriger), докато е младо, а до края на годината вече е наричано старо вино (Alter).

Гринцинг е особено красива местност, разположен е сред зелени гори, бурни планински потоци и същински архитектурни шедьоври. Природата на селцето е вдъхновявала творбите на композитори като Лудвиг ван Бетховен и Франц Шуберт.

Римската църква Kaasgrabenkirche е забележителност, която всеки посетител на Гринцинг трябва да посети. Храмът е построен през 1903 година, а през 1939 година получава статута на енориашеска църква. Наименованието на Kaasgrabenkirche (както е наречен и района, в който е построена) вероятно идва от Käsewasser (вода с цвят на сирене), а обяснението е наличието на минерални извори в района с вода, богата на желязо и сяра. Постройката е изградена в необароков стил, а стените отвътре са украсени с каменни релефи.

Според легендата млада жена беряла плодове в гората, заедно с децата си, когато чула идването на турски войници. Това се случва по време на Втората обсада на Виена през 1683. Жената се скрила в храстите, но войниците проследили стъпките и се насочили към нея и децата й. Когато разтворили клоните, там, обаче имало само едно гнездо. Младата жена направила дарение на Дева Мария в знак на благодарност.

200 години по-късно, предприемачът Kothbauer притежавал къща на това, място, която била съборена. В памет на младата жена, спасена от турците, а и поради ценната статуя Пиета, която Kothbauer притежавал и искал да сложи на подобаващо място, изградил малка църква (1883). До църквата предприемачът отворил хойриге. Гостите и музикантите, които посещавали винарната оставали очаровани от мястото и скоро всички започнали да го наричат Църквата с винарната.

Години по-късно предприемачът Стефан Есдерс купил мястото и съборил църквата. Построил семейна вила и парк и направил дарение за строежа на нова църква.

Гергана Кангалова за Inter Travel Service
Снимки: Flickr

Още по темата:

Виена - разказвачът на истории

Виена – музика и архитектура по ноти

Гринцинг – омайната страна на Виена

Нова година във Виена – валс и тържество на духа

Нова година в Австрия – празник и приключение

Големите новогодишни събития в Австрия